Restaurant-Menü

MARINIERT IN RADIESCHEN-BLÄTTERN UND IM SENF, SERVIERT MIT FERMENTIERTEM SCHWARZEM KNOBLAUCH, PORTOBELLO-CHAMPIGNON UND BAGUETTE

SERVIERT MIT SAURER SAHNE UND ZUCKERSCHOTEN

AUS DREI FLEISCHARTEN, SERVIERT MIT FLEISCHPIROGEN, LEIBSTÖCKEL UND HAUSGEMACHTEN NUDELN

SAMTIGE CREMESUPPE AUS GERÄUCHERTEN TOMATEN, ERGÄNZT DURCH DAS AROMA VON FRISCHEM BASILIKUM, DELIKATEM MOZZARELLAKÄSE, SERVIERT MIT PESTO AUS CASHEW-NÜSSEN

JEDEN TAG ETWAS ANDERES, VORBEREITET VON UNSEREM KÜCHENCHEF

GEBRATENE KEULE MIT ZUSATZ VON APFEL, SERVIERT MIT KARTOFFEL-SPÄTZLE UND GLASIERTEN RÜBEN MIT HONIG UND WEIN

MIT GRAUEN KLÖßEN AUS GERIEBENEN KARTOFFELN UND MIT ROTKOHL MIT SPECKSEITE

EIN ENTRECOTE-BURGER IN EINEM TRADITIONELL GEBACKENEN BRÖTCHEN, MIT EINEM BOUQUET VON SALATEN, ESSIGGURKEN, SERVIERT MIT GROßEN POMMES FRITES UND UNSERER EIGENEN SOßE

HÄHNCHENBRUST IN SALZLAKE GEWÜRZT, , SERVIERT MIT BUTTRIGEM KARTOFFELPÜREE I SÜß-SAUREM GURKENSALAT, RÖMERSALAT, ZUCKERERBSEN UND KLEINEN KIRSCHTOMATEN

MIT SAISONFRÜCHTEN, FRÜHGEMÜSE UND GEPICKELTEM KÜRBIS MIT SOSIEGE-SOßE AUF BASIS VON KAPERN, SERVIERT MIT FRISCH GEBACKENEM BAGUETTE

VOM HEIMISCHEN BAUERNHOF MIT KNACKIGEM FRÜHLINGSGEMÜSESALAT, BETRÄUFELT MIT RADIESCHENVINAIGRETTE UND BOHNENMUS IM KARTOFFELWICKEL

SHRIMPS GEBRATEN MIT KNOBLAUCH UND WEIßWEIN, SERVIERT MIT ZUCKERERBSEN UND OLIVENBODEN

BLANCHIERTE ACKERBOHNEN MIT KORIANDER, SERVIERT MIT STRÄHNIGEN ERBSEN, KLEINEN KIRSCHTOMATEN SOWIE OLIVENBODEN

SERVIERT MIT KNACKIGEM FRÜHLINGSGEMÜSESALAT, BETRÄUFELT MIT RADIESCHENVINAIGRETTE, SERVIERT MIT BOHNENMUS IM KARTOFFELWICKEL

IN BUTTER GEBRATEN, SERVIERT MIT KLEINEN FRÜHKARTOFFELN DILL BESTREUT UND SÜß-SAUREM GURKENSALAT

LEICHTER KÄSEKUCHEN MIT SCHOKOLADENGUSS, FRUCHTCOULIS UND APFELSORBET UNTER BEGLEITUNG VON FRISCHEN FRÜCHTEN 

SERVIERT MIT STACHELBEEREN UND SANDWICHES

JEDEN TAG ANDERS, ZUBEREITET VON UNSEREM MEISTER DER KONDITOREIKUNST

CREME AUS GERÄUCHERTEN TOMATEN MIT REIS, LEICHT MIT SAHNE VERRÜHRT