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Über das Restaurant

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Ein Besuch beim Restaurant vom Rezydencja Luxury Hotel**** ist eine Garantie, eine hervorragende Küche zu kosten. Sie wird mit dem Namen und Begabung von Mariusz Malinowski signiert, dem Besten Küchenchef Südpolens, laut dem Wettbewerb 100 Best Poland Restaurants. Das Restaurant von Rezydencja Luxury Hotel**** befindet sich nur 15 Minuten vom Zentrum der Stadt Katowice. In der Nähe der Autobahn A1, welche die Städte Gliwice, Zabrze, Bytom und den Flughafen Katowice-Pyrzowice verbindet.

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Bewertungen von Gästen

Ein schöner Ort für ein romantisches Abendbrot, Hochzeit, Familienfeier. Einer der besten in Oberschlesien. Das Essen sehr gut, schön serviert, nette Bedienung. Gosia, Tripadvisor

Ich bin zufälligerweise in dieses Restaurant gelungen und eine sehr nette Überraschung. Köstliche Creme aus Sellerie mit weißer Schokolade, leckere schlesische Roulade mit Rotkohl. Nikodem, Tripadvisor

Das Restaurant Rezydencja empfehle ich allen, die Geschmack und Eleganz zu schätzen wissen. Einer der besten Orte auf der kulinarischen Landkarte Schlesiens. Das Essen ist seinen Preis wert. ... Mr Lubon, Tripadvisor

Das beste Restaurant, in dem ich bisher gewesen bin! Köstliches Essen, großartige Bedienung. Ich begrüße Herrn Piotr - den großartigen Kellner, der sine Arbeit in 100% ... Pani Beata, Google

Im Kreis von 12 Besten Restaurants in Polen

Das Restaurant von Rezydencja Luxury Hotel**** befindet sich im exklusiven Kreis von 12 besten Restaurants in Polen, die mit GRAND AWARD 3 WIDELCE PLUS im Wettbewerb Poland 100 Best Restaurants ausgezeichnet wurden. Auf dem Siegerpodium haben wir neben so namhaften Restaurants gestanden wie Atelier Amaro, Amber Room oder Belvedere im Warschauer Łazienki-Park.

Erlesene Gerichte

In unserem Restaurant servieren wir erlesene und essenzreiche Gerichte der europäischen Küche sowie regionale und traditionelle polnische Speisen in moderner Ausführung. Autorenvorschläge des Küchenchefs stellen die Geschmäcker sowohl von anspruchvollen Feinschmeckern als auch von Gästen zufrieden, die nach einem Ort suchen für:

Geschäftslunch
Gelegenheitsveranstaltung
romantisches Abendbrot nur zu zweit

Auf der Suche nach dem idealen Geschmack

Für perfekte Kombinationen auf dem Teller sorgt der Küchenchef von Rezydencja: Krystian Cieśla. Seine unkonventionelle Herangehensweise an das Kochen, seine Kreativität, Einfallsreichtum und sein Geschmacksgedächtnis führten zu Erfolgen bei zahlreichen kulinarischen Wettbewerben und Auszeichnungen in Auslandspraktika, u.a. im spanischen Restaurant "Guey" in Marbella. Indem er sich die Geschmackarten von Gerichten und Zutaten einprägt, kann er diese in seinem Kopf wie ein Gemälde nachbilden. All dies, um den idealen Geschmack zu komponieren. Wie sehen seine Gerichte aus und vor allem wie schmecken sie? Das können Sie bei einem Besuch in unserem Restaurant herausfinden.

Was werden wir Ihnen anbieten?

Die Speisekarte unseres Restaurants ist für unsere Gäste gedacht, die traditionelle Geschmacksarten, lokale Produkte und Gerichte höchster Qualität lieben, die durch ihre Farbe, Eleganz und fantasievolles Zubereiten und Servieren verzaubern.

Wir spezialisieren uns auf Speisen der regionalen und, wie es sich für königliche Innenräume gehört - der adeligen Küche. Unser Restaurant scheut sich auch nicht davor, die Weltküchen zu präsentieren. Gemeinsam mit unserem Küchenchef laden wir Sie also zu einer kulinarischen Reise durch die erlesensten Geschmackarten ein. Wir brechen im Herzen von Schlesien auf

Küchenchef

Mariusz Malinowski ist eine unerschöpfliche Quelle positiver Energie, Meister in Entdeckung von neuen Geschmäcken und eine wahre Fundgrube von kreativen, kulinarischen Ideen. Von traditionellen Rezepturen fasziniert, tut er eine Note der Modernität hinzu und erzählt seine einzigartige Autorengeschichte auf dem Teller. In seine tägliche Arbeit investiert er sein ganzes Herz und bewirkt, dass alles, was er vorbeireitet, einmalig und außergewöhnlich ist.

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